Die Experten in der BLB und deren Spezialgebiete
Dr. Jürgen Budde
Jahrgang 1940. Studium der Chemie, Pharmazie und Lebensmittelchemie in Darmstadt, Marburg und Stuttgart. Staatsexamen Pharmazie 1965,
Promotion in organischer Chemie 1970, Staatsexamen Lebensmittelchemie 1971. 1971 Untersuchungsamt Sigmaringen, 1972 - 1976
Leiter der Merck'schen Engel-Apotheke in Darmstadt.
1976 Gründung der Apotheke Dr. Budde und des Chemischen Untersuchungslabors, seit 2009 Beratungsagentur Lebensmittel
Dr. Budde. 1976 - 2009 vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelchemie und Pharmazeutische Chemie der
IHK Darmstadt, sowie Sachverständiger für Lebensmittelgegenproben
für Hessen und Rheinland–Pfalz. Amtlich zugelassener Sachverständiger zur Untersuchung von Gegenproben nach § 43 LFGB.
Schwerpunkte: Verkehrsfähigkeitsbescheinigungen, Abgrenzungsfragen, Lebensmittelchemie, Süßwaren, Obstkonserven.
Dr. Walter Gekeler
Jahrgang 1956, Studium der Biochemie 1976 – 1983 in Tübingen und München, Promotion in pharmazeutischer
Biologie München 1986, Biochemiker. Produktentwicklung Waschmittel Unilever, danach Verband der chemischen
Industrie (VCI): Stoffsicherheit, Biozidrichtlinie, Arbeitsmedizin. 1998 – 2009 Geschäftsführer
des Industrieverbandes Hygiene und Oberflächenschutz (IHO) im VCI. Seit Juli 2010
Inhaber der Beratungsagentur Lebensmittel und Bedarfsgegenstände.
Schwerpunkte: Kennzeichnung, Produktspezifikationen, Hygienekonzepte, Eigenkontrollen, Lebensmittelrecht,
Chemikalienrecht, Kosmetika, Reinigungs- und Desinfektionsmittel.
Sara Gojkovic
Jahrgang 1983, Studium der Lebensmittelchemie an der Johann Wolfgang Goethe–Universität in Frankfurt am Main.
Abschluss des Studiengangs mit 2. Staatsexamen im November 2010. Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin.
Praktische Tätigkeit bei clf GmbH mit Schwerpunkt Monitoring von Pestizidrückständen.
Seit Februar 2011 bei der Beratungsagentur für Lebensmittel und Bedarfsgegenstände.
Schwerpunkte: Beurteilung von Rückstandshöchstgehalten, Kennzeichnung und Qualitätskontrolle von Fleischerzeugnissen,
Getränken und Bedarfsgegenständen.
Geschichte des chemischen Untersuchungslabors Dr. Budde
| 1951 | Gründung als Handelslabor Dr. Schade. |
| 1976 | Übernahme durch Dr. Budde, Weiterführung als „Chemisches Untersuchungslabor Dr. Budde”. |
| 2009 | Fokussierung der Labortätigkeit auf Mikrobiologie, Weiterführung als „Beratungsagentur Lebensmittel”. |
| 2010 |
Neugründung der „Beratungsagentur Lebensmittel und Bedarfsgegenstände Dr. Budde -
Dr. Gekeler ” durch Dr. Gekeler. |
